toda aventura empieza por un si
tu momento de placer
el chef Mateu Blanch
el chef Mateu Blanch
actualidad
JUAN FERNANDO CRISTO, COMENSAL DE LUJO EN EL CARAVISTA
El exministro colombiano ha disfrutado de un combinado de gastronomía leridana y de cocina mediterránea en su estancia en el restaurante del chef Mateu Blanch El exministro del Interior colombiano Juan Fernando Cristo ha aprovechado su estancia en Lleida para realizar…
GASTRONOMÍA PORTUGUESA DE LA MANO DE MATEU BLANCH
El chef leridano ha amenizado dos de los conciertos de esta edición del festival Interfado con una selección de los mejores platos portugueses La palabra “fado” procede del latín fatum, que significa “destino” o “hado” (fat, en catalán). Curiosamente, en catalán…
MATEU BLANCH EXPLICA EL SECRETO DE SUS ARROCES EN COLOMBIA
Con el lema “El arroz: tradición, fusión y creatividad”, ha impartido una masterclass ante profesores y alumnos de tres universidades de Bogotá El cocinero leridano Mateu Blanch se ha desplazado a Colombia para impartir, bajo el lema “El arroz: tradición, fusión y…
EL CHEF MATEU BLANCH YA TIENE LA MEDALLA DE ORO DE RADIO TURISMO
Los galardones han sido entregados en una cena de gala celebrada en Madrid que reunió a 200 restauradores, cocineros y profesionales de la gastronomía Mateu Blanch, chef del Restaurante Caravista, ha recibido la Medalla de Oro 2022 de Radio Turismo, un reconocimiento…
CARAVISTA RESTAURANT, COCINANDO EL PAISAJE
¿Sabías que el paisaje se puede admirar con los ojos, se puede pintar en un cuadro, se puede describir en un libro y que también se puede… cocinar? Ésta es al menos la filosofía de Mateu Blanch, un chef que, a pesar de haberse especializado en arroces marineros,…
EL CHEF MATEU BLANCH RECIBE LA MEDALLA DE ORO DE RADIO TURISMO
El chef Mateu Blanch recibe la Medalla de Oro de Radio Turismo, un galardón que es un reconocimiento a la excelencia en el servicio y a la apuesta por los productos de calidad y de la tierra.