Actualidad
EL CHEF MATEU BLANCH PARTICIPA EN LA SIEGA GASTRONÓMICA, UNA JORNADA QUE REIVINDICA EL VALOR DEL AUTÉNTICO ARROZ
Presenta la Paella leridana en un encuentro que reúne a chefs y profesionales del sector en el Mas Tramontano, en el Delta del Ebro El chef Mateu...
MATEU BLANCH LLEVA A LA FERIA MOS UNVIAJE DE SABORES POR EL TERRITORIO
Presenta Miel y requesón con gusto de Lleida, un postre singular elaborado con requesón, miel, higos, turrón y almendras de las tierras de Lleida El...
PRESENTACIÓN DE “DULCE APLEC”, HOMENAJE A LA POPULAR FIESTA LERIDANA
El chef Mateu Blanch crea un postre que “quiere reunir elementos de la tradición leridana y producto del territorio” El restaurant Caravista de...
ABRE LAS PUERTAS VORAVISTA, LOCAL DE CAFÉ DE ESPECIALIDAD CON TOQUE BARISTA
Situada en el número 36 de la calle Balmes, la cafetería cuenta con obrador propio y salón privado, y albergará actividades de dinamización La Zona...
MATEO BLANCH CAUTIVA EN LA BARCELONA NEW ECONOMY WEEK-BNEW CON LAS “DELÍCIES DE PONENT”
De la mano del Consejo Catalán de la Producción Integrada presenta cuatro elaboraciones con fruta liofilizada: nectarinas, melocotones, peras y...
MATEU BLANCH PRESENTA LA “TORRIJA LERIDANA” EN ESTOPIÑÁN DEL CASTILLO, EN LA FRANJA DE PONENT
El chef leridano ha ofrecido un showcooking en directo, ante una cincuentena de personas, con la colaboración de la televisiva Mari Pau Huguet El...
PRESENTAN COCINA AMIGA. FOGONES SOLIDARIOS, UN LIBRO A BENEFICIO DEL COMEDOR DE LA FUNDACIÓN JERICÓ Y EL BANCO DE LOS ALIMENTOS
Incluye las recetas de los restauradores que cocinan un día a la semana en este comedor social, entre ellas un fricandó de rape de Mateu Blanch La...
MATEU BLANCH E IVAN PASCUAL PRESENTAN SUS ELABORACIONES EN GALICIA
Preparan en directo en el Galicia Fórum Gastronómico una paella de marisco con aceite de Les Garrigues y un falso tatin con manzana de Lleida...
PRESENTACIÓN DE LA “TORRIJA LLEIDATANA”, UN DULCE HOMENAJE A LOS MONUMENTOS DE LLEIDA
La nueva elaboración del chef Mateu Blanch recoge elementos de la Seu Vella, el castillo de Gardeny, el IEI y la iglesia de Sant Martí La Seu Vella...