Actualitat
PRESENTACIÓ DE ‘DOLÇ APLEC’, HOMENATGE A LA POPULAR FESTA LLEIDATANA
El xef Mateu Blanch crea unes postres que “volen aplegar elements de la tradició lleidatana i producte del territori”
OBRE LES PORTES VORAVISTA, LOCAL DE CAFÈ D’ESPECIALITAT AMB TOC BARISTA
Situada al número 36 del carrer Balmes, la cafeteria compta amb obrador propi i saló privat, i acollirà activitats de dinamització La Zona Alta de...
MATEU BLANCH CAPTIVA A LA BARCELONA NEW ECONOMY WEEK-BNEW AMB LES “DELÍCIES DE PONENT”
De la mà del Consell Català de la Producció Integrada presenta quatre elaboracions amb fruita liofilitzada: nectarines, préssecs, peres i pomes de...
MATEU BLANCH PRESENTA LA “TORRIJA LLEIDATANA” A LA POBLACIÓ D’ESTOPANYÀ, A LA FRANJA
El xef lleidatà ha ofert un showcooking en directe, davant d’una cinquantena de persones, amb la col·laboració de la televisiva Mari Pau Huguet El...
PRESENTEN CUINA AMIGA. FOGONS SOLIDARIS, UN LLIBRE A BENEFICI DEL MENJADOR DE LA FUNDACIÓ JERICÓ I EL BANC DELS ALIMENTS
Inclou les receptes dels restauradors que cuinen un dia a la setmana en aquest menjador social, entre les quals un fricandó de rap de Mateu Blanch...
MATEU BLANCH I IVAN PASCUAL PRESENTEN LES SEVES ELABORACIONS A GALÍCIA
Elaboren en directe al Galicia Fòrum Gastronòmic una paella de marisc amb oli de les Garrigues i un fals tatin amb poma de Lleida liofilitzats ...
PRESENTACIÓ DE LA “TORRIJA LLEIDATANA”, UN DOLÇ HOMENATGE ALS MONUMENTS DE LLEIDA
La nova elaboració del xef Mateu Blanch recull elements de la Seu Vella, el castell de Gardeny, l’IEI i l’església de Sant Martí La Seu Vella ha...
EL PRESIDENT DELS MICROPOBLES DE CATALUNYA VISITA EL CARAVISTA
Joan Solà ha degustat un menú a base de plats mariners Joan Solà, president de l’Associació de Micropobles de Catalunya, ha fet avui una “incursió...
SOPAR D’ACOMIADAMENT DE L’ASSOCIACIÓ ALLCUINERS AL RESTAURANT CARAVISTA
El xef Mateu Blanch, un dels fundadors de l’entitat, va exercir d’amfitrió i va obsequiar els assistents amb un àpat d’aires mariners El restaurant...