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el chef Mateu Blanch
el chef Mateu Blanch
actualidad
REENCUENTRO DE MATEU BLANCH CON LOS HERMANOS ROCA
El chef leridano rememora su paso por el Celler de Can Roca, hace 17 años El chef Mateu Blanch ha visitado este mes el restaurante El Celler de Can Roca, en el cual ha saludado a los hermanos Joan y Jordi Roca, rememorando todos juntos la estancia entre los fogones…
MATEU BLANCH, GALARDONADO CON EL PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA GORRO BLANCO
Por la excelencia en la tarea de innovación y promoción de la cocina de calidad, llevada a cabo en el restaurante Caravista y en varios paises El chef Mateu Blanch ha sido galardonado con el premio Nacional de Gastronomía Gorro Blanco (Touche Blanco) por la excelencia…
VISITA GASTRONÓMICA DEL EXMINISTRO DE JUSTICIA FRANCISCO CAAMAÑO AL CARAVISTA
El político, profesor y abogado español ha degustado la paella de la Huerta y varios productos y vinos leridanos de la mano del chef Mateu Blanch “Allá van leyes donde quieren reyes”, afirma el dicho. Y si hablamos de leyes y de reyes, quien ha comido casi como un rey…
JUAN FERNANDO CRISTO, COMENSAL DE LUJO EN EL CARAVISTA
El exministro colombiano ha disfrutado de un combinado de gastronomía leridana y de cocina mediterránea en su estancia en el restaurante del chef Mateu Blanch El exministro del Interior colombiano Juan Fernando Cristo ha aprovechado su estancia en Lleida para realizar…
GASTRONOMÍA PORTUGUESA DE LA MANO DE MATEU BLANCH
El chef leridano ha amenizado dos de los conciertos de esta edición del festival Interfado con una selección de los mejores platos portugueses La palabra “fado” procede del latín fatum, que significa “destino” o “hado” (fat, en catalán). Curiosamente, en catalán…
MATEU BLANCH EXPLICA EL SECRETO DE SUS ARROCES EN COLOMBIA
Con el lema “El arroz: tradición, fusión y creatividad”, ha impartido una masterclass ante profesores y alumnos de tres universidades de Bogotá El cocinero leridano Mateu Blanch se ha desplazado a Colombia para impartir, bajo el lema “El arroz: tradición, fusión y…