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el chef Mateu Blanch
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actualidad
MATEU BLANCH, GALARDONADO CON EL PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA GORRO BLANCO
Por la excelencia en la tarea de innovación y promoción de la cocina de calidad, llevada a cabo en el restaurante Caravista y en varios paises El chef Mateu Blanch ha sido galardonado con el premio Nacional de Gastronomía Gorro Blanco (Touche Blanco) por la excelencia...
Los chefs Blanch y Pascual exhiben la gastronomía más innovadora en Arabia Saudí
Participan durante esta semana en varias actividades organizadas por la reputada King Abdullah University of Science and Technology Los chefs leridanos Mateu Blanch i Ivan Pascual han participado este miércoles en la Jornada Gastronómica “Píxel tono plate”, iniciativa...
VISITA GASTRONÓMICA DEL EXMINISTRO DE JUSTICIA FRANCISCO CAAMAÑO AL CARAVISTA
El político, profesor y abogado español ha degustado la paella de la Huerta y varios productos y vinos leridanos de la mano del chef Mateu Blanch “Allá van leyes donde quieren reyes”, afirma el dicho. Y si hablamos de leyes y de reyes, quien ha comido casi como un rey...
JUAN FERNANDO CRISTO, COMENSAL DE LUJO EN EL CARAVISTA
El exministro colombiano ha disfrutado de un combinado de gastronomía leridana y de cocina mediterránea en su estancia en el restaurante del chef Mateu Blanch El exministro del Interior colombiano Juan Fernando Cristo ha aprovechado su estancia en Lleida para realizar...
GASTRONOMÍA PORTUGUESA DE LA MANO DE MATEU BLANCH
El chef leridano ha amenizado dos de los conciertos de esta edición del festival Interfado con una selección de los mejores platos portugueses La palabra "fado" procede del latín fatum, que significa "destino" o "hado" (fat, en catalán). Curiosamente, en catalán...
MATEU BLANCH EXPLICA EL SECRETO DE SUS ARROCES EN COLOMBIA
Con el lema “El arroz: tradición, fusión y creatividad”, ha impartido una masterclass ante profesores y alumnos de tres universidades de Bogotá El cocinero leridano Mateu Blanch se ha desplazado a Colombia para impartir, bajo el lema "El arroz: tradición, fusión y...