tota aventura comença per un si
premiats per la riquesa del sabor
el teu moment de plaer
Reserva la teva taula
el xef Mateu Blanch
el xef Mateu Blanch
actualitat
EL RESTAURANT CARAVISTA FA UNA PAELLA SOLIDÀRIA PER ALS TREBALLADORS D’AREMI
El restaurant Caravista ha ofert avui dijous una paella solidària per als treballadors d'Aremi en reconeixement a la feina que aquests professionals estan portant a terme en aquest temps de pandèmia. La paella gegant ha estat elaborada pel xef Mateu Blanch i ha estat...
LA RESTAURACIÓ I ELS VINS DE LLEIDA TRIOMFEN A LA PRESENTACIÓ DE LA GUIA GOURMAND 2021
Mateu Blanch, xef del restaurant Caravista, el Celler Raimat i la Finca Prats Hotel Golf & Spa de Lleida, entre les 5 empreses premiades de Catalunya La restauració i els vins de Lleida han triomfat en la presentació de l’edició 2021 de la “Guia Gourmand de...
MATEU BLANCH EXPLICA EXPERIÈNCIES D’INNOVACIÓ A LES JORNADES D’EMPRENEDORIA DE LA UDL
La taula rodona “Com reinventar-me?” ha comptat també amb la presència de Núria Benet, propietària d'Ekilibrium, i de Marc Garcia, fundador de Mytapper “L’emprenedoria és una actitud davant de la vida, l’actitud de plantejar-te fer coses noves”, segons ha afirmat...
MATEU BLANCH CELEBRA A LA SEU VELLA ELS 25 ANYS DAVANT DELS FOGONS
Acompanyat del prestigiós cuiner Xixo Castaño, el nostre xef és entrevistat pel periodista gastronòmic Enric Ribera amb l’emblemàtic conjunt monumental lleidatà de fons Mateu Blanch i la Seu Vella estan d’enhorabona. El temple medieval ha estat elegit recentment el...
ÈXIT DE LES DEMOSTRACIONS DE GASTRONOMIA EN 3D DE MATEU BLANCH A DUBAI
El xef lleidatà ha participat a la fira Gulfood Dubai fent figures geomètriques i rèpliques alimentàries de la torre Burj Khalifa mitjançant aquesta tecnologia L’elaboració d’aliments en 3D a càrrec del xef lleidatà Mateu Blanch ha estat un dels plats forts de la ...
MATEU BLANCH PORTA LES SEVES ELABORACIONS EN 3D AL GULFOOD DUBAI
El xef lleidatà participa en la secció Tastes of the World elaborant amb tècniques de 3D rèpliques alimentàries de la torre Burj Khalifa El reputat saló alimentari té lloc del 21 al 25 de febrer als Emirats Àrabs Units El xef lleidatà Mateu Blanch ha estat un dels...
