Servei de càtering

Mateu Blanch i el seu equip et preparen amb la màxima professionalitat qualsevol dels menús de la nostra carta o menús personalitzats perquè te’ls emportis a la teva llar o a la teva empresa. Tu tries el producte, el menú o els plats de la carta i el nostre xef elabora el millor peix i el marisc més fresc que es pot trobar a Lleida, acompanyat de fruita i verdures de proximitat, cultivats en la prestigiosa Horta de Lleida i en els municipis de l’entorn.

A més, pots encarregar algun dels nostres excel·lents arrossos, una altra de les especialitats de la casa, optant entre l’arròs caldós amb llamàntol, l’arròs de marisc Caravista, l’arròs negre amb calamars i allioli, la paella o la fideuada del senyoret, el risotto de boletus adulis (“ceps”) i tòfona de temporada, o la paella de croquetes d’arròs negre i allioli.

O si ho prefereixes, pots emportar-te les nostres delicioses tapes, des de les més tradicionals a les més innovadores i creatives.

No ens oblidem dels amants de la carn, i la nostra carta també inclou tres plats saborosíssims, com l’exquisit chuletón de vedella madurada acompanyat amb verdures km 0.

I per a completar la comanda, que millor que un bon brou? T’oferim un celler amb 50 referències entre vins –bàsicament de la prestigiosa DO Costers del Segre, però també d’altres denominacions d’origen nacionals i internacionals–, caves i xampany francès.