Actualidad, noticias y eventos organizados
CARAVISTA RESTAURANT, NOVA REFERÈNCIA A LLEIDA
El dissabte, 11 de juliol, el diari La Vanguardia dedicava al restaurant Caravista aquest article dins de l’apartat “5 a taula”, una secció que aprofundeix en la gastronomia del nostre país mitjançant cinc dels seus millors especialistes. Per a nosaltres ha estat tot...
VINT-I-TRES USUARIS D’ASPID GAUDEIXEN DE LA PAELLA SOLIDÀRIA ELABORADA PEL CARAVISTA
Un total de 23 usuaris d’ASPID gaudiran avui dijous de la paella elaborada pel xef Mateu Blanch, del restaurant Caravista, en el marc de l’acció solidària organitzada per les dues entitats “com a reconeixement i com a petit al·licient per a unes persones amb...
PACK A DOMICILI PER SANT JORDI DE ROSES, PAELLA I PASTÍS
La iniciativa de la Floristeria Arroyo, el restaurant Caravista i la pastisseria El Cisne pretén oferir productes de qualitat, a un preu raonable i amb la seguretat de no moure’s de casa Amb motiu de la Diada de Sant Jordi, tres comerços de la Zona Alta ofereixen...
ROGER VILLARÓ “INAUGURA” LES JORNADES “A 4 MANS LLEIDA” DEL CARAVISTA RESTAURANT
El menú va combinar la cuina tradicional i l'alta gastronomia amb una barreja d'ingredients que afavoreix una singular varietat de sabors, colors i textures El xef Roger Villaró va “inaugurar“ ahir dijous les 2es Jornades Gastronòmiques “A 4 Mans Lleida” amb un menú...
EL CARAVISTA RESTAURANT, RECONEGUT PER LA GUIA REPSOL COM A ESTABLIMENT «RECOMANAT»
En el decurs de la gala celebrada el vespre d’ahir dilluns a San Sebastián La Guia Repsol ha reconegut el Caravista com a “Restaurant recomanat" en el decurs de la gala celebrada ahir al vespre al Museo de San Telmo de San Sebastián. El local lleidatà està regentat...
PRESENTACIÓ DE LES II JORNADES GASTRONÒMIQUES “A 4 MANS” AMB 4 RECONEGUTS XEFS
Enguany tindran lloc del 27 de febrer al 16 d’abril amb la participació de Roger Villaró, Lluís Bonillo, Xixo Castaño i Mercè Tomàs Roger Villaró, Lluís Bonillo, Xixo Castaño i Mercè Tomàs seran –juntament amb Mateu Blanch, el cuiner resident– els protagonistes de les...
MATEU BLANCH ELABORA UNES ORIGINALS ORELLETES A LA FIRA DE L’OLI
Amb l’oli i la creativitat com a protagonistes indiscutibles, Mateu Blanch ha elaborat en directe a la Fira de l’Oli de les Borges Blanques una original gamma d’orelletes dolces i salades que combinen la tradició i l’esperit avantguardista del seu creador. ”Es tracta...
ÈXIT ABSOLUT DE LA PRIMERA “NIT DELS SINGLES”
La trobada “gastro-single” ha aplegat 50 participants de la ciutat de Lleida Un total de 50 participants han participat en “La Nit dels Singles”, una iniciativa pionera a Lleida desenvolupada al Caravista Restaurant per tal de “combinar la bona cuina amb bona...
EL CARAVISTA ES PREPARA PER A “LA NIT DELS SINGLES”
La primera experiència “gastro-single” a Lleida proposa combinar bona cuina amb bona companyia, amb sortejos, regals i poesia en directe. El 10% dels ingressos anirà destinat a un projecte solidari “La Nit dels Singles” és la nova experiència que proposa el Caravista...
CARLES SOBERA, COMENSAL DE LUXE A CARAVISTA
El conegut presentador de televisió Carlos Sobera ha provat aquest divendres algunes de les especialitats del nostre restaurant, gaudint especialment dels plats d'inspiració marinera, ja que és un amant del peix i el marisc. El presentador de Fist dates i Volverte a...
EL CHEF MATEU BLANCH RECIBE EL PREMIO PLATO DE ORO 2019
El cocinero leridano reivindica Lleida, "una ciudad hospitalaria hacia los visitantes, orgullosa de sus raíces pero también inquieta y creativa" El cocinero leridano Mateu Blanch recibió anoche el premio Plato de Oro 2019, galardón que otorga cada año Radio Turismo...
EL CHEF MATEU BLANCH, CANDIDATO AL PREMIO PLATO DE ORO 2019
El galardón, instituido en 1985, pretende "incentivar y agradecer el sacrificado trabajo" y reconocer la trayectoria de los profesionales de la restauración El cocinero leridano Mateu Blanch ha sido nominado al premio Plato de Oro 2019, galardón que otorga cada año...
CURSO DE COCINA JAPONESA A CARGO DE MATEU BLANCH
“Hana yori dango” (“Es mejor lo sabroso que lo bonito”) dice un proverbio japonés. Sin renunciar a la estética, Mateu Blanch apuesta por lo delicioso, como pueden comprobar los profesionales que participan en el curso de cocina japonesa que el chef leridano está...
LA CUINA FUTURISTA D’IVAN PASCUAL TANCA LES JORNADES “A 4 MANS”
La xocolata i els productes hidropònics han tingut un paper destacat La cuina futurista d’Ivan Pascual han tancat demà avui les 1es Jornades Gastronòmiques “A 4 Mans Lleida”, celebrades a Lleida del 31 de gener al 7 de març amb la participació de 6 reconeguts xefs del...
PERIODISTES DELS EMIRATS ÀRABS UNITS DEGUSTEN LA GASTRONOMIA LLEIDATANA
Han tastat diversos plats elaborats pel xef Mateu Blanch amb productes de l’Horta Un grup de tretze periodistes dels Emirats Àrabs Units (EAU), juntament amb dos cuiners d’aquest país de l’Orient Mitjà, han degustat aquest dimecres un menú a base de plats cuinats pel...
GASTRONOMIA DE CONTRASTOS EN EL TERCER SOPAR “A 4 MANS LLEIDA”
El xef convidat David Molina, del Restaurant Cràpula, ha ofert un menú basat en productes de proximitat i innovadors, com la xocolata robí La cuina de contrastos ha estat dijous la protagonista del tercer sopar de les Jornades Gastronòmiques “A 4 Mans Lleida”,...
FUSIÓ DE CUINA MARINERA I JAPONESA EN EL SEGON SOPAR “A 4 MANS LLEIDA”
Ha tingut lloc aquest dijous amb la participació del xef convidat Sergi Ortiz, del Restaurant Antic Forn de Cervera La cuina asiàtica ha tingut un paper destacat en el segon sopar de les Jornades Gastronòmiques “A 4 Mans Lleida”, una iniciativa culinària que es...
LES JORNADES GASTRONÒMIQUES “A 4 MANS LLEIDA” HAN COMENÇAT AMB UN MENÚ 3D
Les sessions tenen lloc els dijous, del 31 de gener al 7 de març, amb la presència de 6 cuiners de Lleida i d’altres contrades Les 1es Jornades Gastronòmiques “A 4 Mans Lleida” han començat aquest dijous, dia 31 de gener, amb l’elaboració d’un menú 3D a càrrec dels...
