Actualidad, noticias y eventos organizados
MATEU BLANCH EXPLICA EXPERIÈNCIES D’INNOVACIÓ A LES JORNADES D’EMPRENEDORIA DE LA UDL
La taula rodona “Com reinventar-me?” ha comptat també amb la presència de Núria Benet, propietària d'Ekilibrium, i de Marc Garcia, fundador de Mytapper “L’emprenedoria és una actitud davant de la vida, l’actitud de plantejar-te fer coses noves”, segons ha afirmat...
MATEU BLANCH CELEBRA A LA SEU VELLA ELS 25 ANYS DAVANT DELS FOGONS
Acompanyat del prestigiós cuiner Xixo Castaño, el nostre xef és entrevistat pel periodista gastronòmic Enric Ribera amb l’emblemàtic conjunt monumental lleidatà de fons Mateu Blanch i la Seu Vella estan d’enhorabona. El temple medieval ha estat elegit recentment el...
ÈXIT DE LES DEMOSTRACIONS DE GASTRONOMIA EN 3D DE MATEU BLANCH A DUBAI
El xef lleidatà ha participat a la fira Gulfood Dubai fent figures geomètriques i rèpliques alimentàries de la torre Burj Khalifa mitjançant aquesta tecnologia L’elaboració d’aliments en 3D a càrrec del xef lleidatà Mateu Blanch ha estat un dels plats forts de la ...
MATEU BLANCH PORTA LES SEVES ELABORACIONS EN 3D AL GULFOOD DUBAI
El xef lleidatà participa en la secció Tastes of the World elaborant amb tècniques de 3D rèpliques alimentàries de la torre Burj Khalifa El reputat saló alimentari té lloc del 21 al 25 de febrer als Emirats Àrabs Units El xef lleidatà Mateu Blanch ha estat un dels...
EXPERIÈNCIA GASTRONÒMICA AL CARAVISTA PER A L’ALUMNA DE L’EOI MARIA SITJÀ
La jove estudiant d’Anglès guanya el XIX Concurs de Fotografia Viatgem pel món amb la imatge “Viatjo, després existeixo” La jove estudiant Maria Sitjà gaudirà d’una experiència gastronòmica al restaurant Caravista després d’haver guanyat el XIX Concurs de Fotografia...
CARAVISTA, RESTAURANT PIONER EN REPARTIR PEIX I MARISC FRESC A DOMICILI
El servei es fa a través de l’aplicació Mytapper i proporciona al client un sistema àgil, còmode i segur per comprar el millor producte del Mediterrani i del Cantàbric El restaurant Caravista s’ha convertit en el primer establiment de restauració de Lleida en repartir...
EL CUINER LLEIDATÀ MATEU BLANCH, “XEF DE L’ANY” A LA GUIA GOURMAND 2021
La presentació de la nova edició de la prestigiosa guia gastronòmica tindrà lloc el 23 de novembre al restaurant Caravista El cuiner Mateu Blanch, propietari del restaurant Caravista de Lleida, ha estat guardonat com a “Xef de l’Any” per la prestigiosa Guia Gourmand...
CARAVISTA RESTAURANT, NOVA REFERÈNCIA A LLEIDA
El dissabte, 11 de juliol, el diari La Vanguardia dedicava al restaurant Caravista aquest article dins de l’apartat “5 a taula”, una secció que aprofundeix en la gastronomia del nostre país mitjançant cinc dels seus millors especialistes. Per a nosaltres ha estat tot...
VINT-I-TRES USUARIS D’ASPID GAUDEIXEN DE LA PAELLA SOLIDÀRIA ELABORADA PEL CARAVISTA
Un total de 23 usuaris d’ASPID gaudiran avui dijous de la paella elaborada pel xef Mateu Blanch, del restaurant Caravista, en el marc de l’acció solidària organitzada per les dues entitats “com a reconeixement i com a petit al·licient per a unes persones amb...
PACK A DOMICILI PER SANT JORDI DE ROSES, PAELLA I PASTÍS
La iniciativa de la Floristeria Arroyo, el restaurant Caravista i la pastisseria El Cisne pretén oferir productes de qualitat, a un preu raonable i amb la seguretat de no moure’s de casa Amb motiu de la Diada de Sant Jordi, tres comerços de la Zona Alta ofereixen...
ROGER VILLARÓ “INAUGURA” LES JORNADES “A 4 MANS LLEIDA” DEL CARAVISTA RESTAURANT
El menú va combinar la cuina tradicional i l'alta gastronomia amb una barreja d'ingredients que afavoreix una singular varietat de sabors, colors i textures El xef Roger Villaró va “inaugurar“ ahir dijous les 2es Jornades Gastronòmiques “A 4 Mans Lleida” amb un menú...
EL CARAVISTA RESTAURANT, RECONEGUT PER LA GUIA REPSOL COM A ESTABLIMENT «RECOMANAT»
En el decurs de la gala celebrada el vespre d’ahir dilluns a San Sebastián La Guia Repsol ha reconegut el Caravista com a “Restaurant recomanat" en el decurs de la gala celebrada ahir al vespre al Museo de San Telmo de San Sebastián. El local lleidatà està regentat...
PRESENTACIÓ DE LES II JORNADES GASTRONÒMIQUES “A 4 MANS” AMB 4 RECONEGUTS XEFS
Enguany tindran lloc del 27 de febrer al 16 d’abril amb la participació de Roger Villaró, Lluís Bonillo, Xixo Castaño i Mercè Tomàs Roger Villaró, Lluís Bonillo, Xixo Castaño i Mercè Tomàs seran –juntament amb Mateu Blanch, el cuiner resident– els protagonistes de les...
MATEU BLANCH ELABORA UNES ORIGINALS ORELLETES A LA FIRA DE L’OLI
Amb l’oli i la creativitat com a protagonistes indiscutibles, Mateu Blanch ha elaborat en directe a la Fira de l’Oli de les Borges Blanques una original gamma d’orelletes dolces i salades que combinen la tradició i l’esperit avantguardista del seu creador. ”Es tracta...
ÈXIT ABSOLUT DE LA PRIMERA “NIT DELS SINGLES”
La trobada “gastro-single” ha aplegat 50 participants de la ciutat de Lleida Un total de 50 participants han participat en “La Nit dels Singles”, una iniciativa pionera a Lleida desenvolupada al Caravista Restaurant per tal de “combinar la bona cuina amb bona...
EL CARAVISTA ES PREPARA PER A “LA NIT DELS SINGLES”
La primera experiència “gastro-single” a Lleida proposa combinar bona cuina amb bona companyia, amb sortejos, regals i poesia en directe. El 10% dels ingressos anirà destinat a un projecte solidari “La Nit dels Singles” és la nova experiència que proposa el Caravista...
CARLES SOBERA, COMENSAL DE LUXE A CARAVISTA
El conegut presentador de televisió Carlos Sobera ha provat aquest divendres algunes de les especialitats del nostre restaurant, gaudint especialment dels plats d'inspiració marinera, ja que és un amant del peix i el marisc. El presentador de Fist dates i Volverte a...
EL CHEF MATEU BLANCH RECIBE EL PREMIO PLATO DE ORO 2019
El cocinero leridano reivindica Lleida, "una ciudad hospitalaria hacia los visitantes, orgullosa de sus raíces pero también inquieta y creativa" El cocinero leridano Mateu Blanch recibió anoche el premio Plato de Oro 2019, galardón que otorga cada año Radio Turismo...
EL CHEF MATEU BLANCH, CANDIDATO AL PREMIO PLATO DE ORO 2019
El galardón, instituido en 1985, pretende "incentivar y agradecer el sacrificado trabajo" y reconocer la trayectoria de los profesionales de la restauración El cocinero leridano Mateu Blanch ha sido nominado al premio Plato de Oro 2019, galardón que otorga cada año...
CURSO DE COCINA JAPONESA A CARGO DE MATEU BLANCH
“Hana yori dango” (“Es mejor lo sabroso que lo bonito”) dice un proverbio japonés. Sin renunciar a la estética, Mateu Blanch apuesta por lo delicioso, como pueden comprobar los profesionales que participan en el curso de cocina japonesa que el chef leridano está...
